جاري تحميل ... تريند عرب

أخر الأخبار

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل سمك مشوي بالتوابل الحاره,وصفة السمك المشوي بالتوابل الحارة

كيفية عمل سمك مشوي بالتوابل الحاره

قومي بتحضير السمك المشوي بالتوابل الحارة قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.


مقادير السمك المشوي بالتوابل الحارة

  • سمكة كبيرة وزن 1 ½ كيلو منظفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 3 سن ثوم مفروم
  • 2 حبة بطاطس مقشرة و مفرومة دوائر
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة بهارات السمك
  • عصير ليمونة

 

طريقة تحضير السمك المشوي

 

1- اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمك.

2- ثم قومي بخلط عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود وبهارات السمك والملح في وعاء.

3- ثم وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.

4- أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.

5- سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.

6- ضعي حبات البطاطس الداوئر في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالقليل من الزيت ثم ضعي السمك فوقه.

7- غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمك.

8-ارفعي ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال