جاري تحميل ... تريند عرب

أخر الأخبار

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل مسخن الدجاج الأصليه

طريقة عمل مسخن الدجاج الأصليه

طريقة مسخن الدجاج على الطريقة الأصلية .. قدمي على سفرتك أطيب أكلات المطبخ الفلسطيني، تابعي الوصفة طريقة المسخن على الطريقة الأصلية

مقادير مسخن الدجاج

- الدجاج : دجاجتان (مقطعة ومنظفة ومسلوقة)

- البصل : كيلو (مفروم)

- سماق : ربع كوب

- ملح : 2 ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- مرق دجاج : 4 ملاعق كبيرة

- زيت الزيتون : نصف كوب

- خبز طابون : 5 أرغفة


طريقة عمل مسخن الدجاج

  1.  أضيفي حوالي 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون وقلبي.
  2.  ثم أضيفي المرق الملح والفلفل الأسود.
  3.  ثم أضيفي ملعقتين من السماق والزيت مع التحريك ثم أضيفي باقي كمية السماق وغطي القدر واتركي البصل على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
  4.  ضعي الدجاج في صينية وانثري القليل من السماق وحشوة البصل عليه ثم أدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر.
  5.  ضعي أطراف الخبز في خليط البصل وضعيه في صينية ووزعي حشوة البصل على كل خبزة.
  6.  ضعي قطع الدجاج فوق أرغفة المسخن وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال