جاري تحميل ... تريند عرب

أخر الأخبار

إعلان في أعلي التدوينة

الرز البخاري,طريقة عمل الأرز البخاري السعودي,رز بخاري باللحم,الارز البخاري,الأرز البخاري السعودي,كيف أطبخ الرز البخاري,عمل الأرز البخاري السعودي,طريقه الرز البخاري,ازاي اعمل الرز البخاري,الأرز البخاري,الرز البخاري باللحم,الرز البخاري السعودي,سر نكهة الرز البخاري,الأرز البخاري باللحم,الارز البخاري باللحم,الارز السعودي البخاري,طريقة عمل الرز البخاري,الرز البخاري على اصوله,طريقة عمل الرز البخاري باللحم,رز بخاري باللحم على اصوله


طريقة عمل الرز البخاري السعودي باللحم

سهل التحضير
طريقة التحضير 25 دقائق
وقت التحضير 60 - 80 دقائق
الوقت الاجمالي 85 دقائق

من الأكلات الشهيرة بالمملكة العربية السعودية ودول الخليج...

مقادير الأرز البخاري السعودي باللحم :

 

2 كيلو جرام قطع لحم الغنم بعظم

2 ونصف كوب من الأرز

3 حبة بصل مفرومة

3 ملاعق كبيرة سمن

2 مكعب مرق دجاج

1/2 ملعقة صغيرة من كل من التوابل التالية: الفلفل الأسود والكمون والهيل

3 حبات من الطماطم المهروسة

2 حبة جزر مقطعة شرائح رقيقة ومسلوقة

3 ليتر ماء

10 حبات قرنفل

كوب من المكسرات المحمصة

 

طريقة عمل الأرز البخاري باللحم :

 

1- في وعاء للطهي ضعي السمن، ثم أضيفي قطع لحم الغنم وقلبي حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
 
2- ثم أضيفي البصل وقلبي برفق حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
 
3- ثم أضيفي الماء ومرقة الدجاج والتوابل وعصير الطماطم.
 
4- ثم غطي وعاء الطهي واتركيه على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف  حتى ينضج اللحم.
 
5- بعد أن ينضج اللحم أخرجيه في طبق وأضيفي القرنفل للمرق ثم أضيفي الأرز وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
 
6- بعد أن ينضج الأرز ضعي الأرز بالقرنفل في طبق التقديم وفوقه قطع لحم الغنم ثم الجزر المسلوق وضعي المكسرات والزبيب على الوجه.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال

Shop now