جاري تحميل ... تريند عرب

أخر الأخبار

إعلان في أعلي التدوينة

طريقة عمل البطاطا بالباشميل,مقادير عمل البطاطا بالباشميل

طريقة عمل بطاطا بالبشاميل

تعتبر البطاطا بالبشاميل من الأطباق المفيده والصحيه كما أنها سهلت التحضير ، لذلك إذا كنتم تريدون اكلة مناسبة لموسم الشتاء لتعطي افراد عائلتكم سعرات حراريه عالية، فإن وصفة البطاطا بالبشاميل الحلوة التي سنقدمها لكم اليوم تعتبر اكله مناسبه ولا يستغرق تحضيرها ومدة الطهو أكثر من ساعة.

وتعتبر البطاطا الحلوه مصدرا مهما للنشويات والكربوهيدرات وتعطي الجسم الطاقة، وهي اكله مناسبه لمن يعانون من النحافه ويريدون زياده الوزن.

وتعتبر البطاطا الحلوة مصدرا لفيتامين c ،وتعزز المناعة وتعمل على مكافحة الأمراض والالتهابات، ومنها الخاصة بالبرد والشتاء ، كما وتحتوي البطاطا على مادة الكولين ، التي تجعل الجسم يشعر بالإسترخاء ومكافحة الأرق وتحسن الذاكرة.

وقت التحضير: 45 دقائق

مقادير البطاطا بالبشاميل:

  1.  10 من البطاطا
  2. 3 اكواب من اللبن
  3.  نصف كوب من الدقيق
  4. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
  5. ملعقة صغيرة من الملح
  6.  نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  7.  كوبان من جبنة الموزاريلا
  8.  كوب من كريما الطبخ
  9.  نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض

 

طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل

 

1- أولا ،ذوبي الزبدة على نار هادئه ثم أخلطيها مع الدقيق وحركيها جيداً حتى تخطلت مع بعضها.

2- ضعي اللبن تدريجياً مع الأستمرار في التقليب على نار هادئه ، ثم ضعي الكريما واستمري في التقليب.

3 - بعد أن تزداد كثافة المزيج، ضعي الملح والفلفل الاسود والابيض وتابعي التحريك.

4- في صينية بيركس، ضعي طبقة من البطاطا المقطعة الى شرائح.

 -5 ثم طبقة من البشاميل، ثم بعدها طبقة اخرى من البطاطا ثم البشاميل.

 -6 استمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية، ثم ضعي المزاريلا اعلى الصينية.

 -7 ضعي الصينية في الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج ويحمر وجهها.

-8 وأخير أخرجيها وأتركيها تبرد قليلاً بعد ذلك يمكنك تقديمها علي المائده بالهناء والشفاء.

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال